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277.jpg ●ISBN4-89514-277-9 C0031
『正食のすすめ(しょうしょくのすすめ)』
森田晃司 著
四六判並製本
140頁
定価1050円(本体1000円)
2006年9月発行

●日本の食料自給率は極端に低く看過できない。
心身の健康と国の安全は正食―小食、荘食(伝統食品の摂取)、笑食(楽しい食事)─からと、著者が実践し成功を収めた「食生活の改善策」を提言。
1週間の食事メニュー付。

▲若返りの秘薬!その名は小食▲楽しんでこそ腹八分目の極意▲己を知らば百戦危うからず▲過食は諸悪の根源▲明るく笑えば消化は進む▲日本人の食性▲荘食は生きる知恵の凝縮▲笑食の門には福来る▲香港人の食生活▲英国人のクオリティ・オブ・ライフ▲英国人の食生活▲食の醍醐味を知る▲身も心も健康になる▲食料自給率の改善▲食料安保への道

著者紹介:森田晃司(もりた・こうじ)
 昭和44年、東京大学経済学部卒業。三菱商事にて化学品の国内・海外取引及び英国事業投資先の経営などに従事。退職後は、東京都多摩市でコミュニティー活動を行うかたわら、自然農法を中心に日本の食のあり方を研究、自立塾主催。
http://www5f.biglobe.ne.jp/~jiritsujuku/