自費出版_中央公論事業出版  


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●ISBN978-4-89514-374-5 C0039(品切)
『なるほど!文化考 食・民俗・歴史から』

横田 肇 著
四六判上製本
288頁
定価1890円(本体1800円)
2011年8月発行

●古来より受け継がれてきた我々の文化とは?
異国の文化に影響を受け、変わってしまうもの、変わらないもの。
時間と地域を軸に古今東西の文化を比較し、「日本の文化」を知る。

著者紹介:横田 肇(よこた・はじめ)
北海道大学農学部農芸化学科卒。元明治乳業株式会社工場長。
著書『名言に学ぶ男の美学』『酒詩の宴』(東京図書出版会)他





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